HOT ! チョコレートの製造技術のすべて（第５版）

※GYORSFORDITAS.EU 限定モデル
YouTuberの皆様に商品の使い心地などをご紹介いただいております！
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チョコレートの製造技術のすべて（第５版）の詳細情報

商品説明

チョコレート製造技術を学ぶべく昨年度購入した1冊です。風味の事典／ニキ・セグニット(著者),曽我佐保子(訳者),小松伸子(訳者)。
カービング　中国料理華彫（全２巻）

家にあるもの売ります新品です
私事ながら飲食業を生業としておりますが
中国料理技術選集全27巻　中国料理本
本書は本棚にて管理していたため汚れ等ございません。世界の名酒事典２０１９年版 /講談社/講談社（ムック）。
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